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迎新送舊,素來就是呼朋引伴的好理由;平常雖然網路上頭多有聯繫,現實生活當中,出來見見面、話話家常,還是很重要的。

平常大夥兒好吃,但像這樣的桌菜,還是得一夥人一起吃飯,才有那個過節的味道;就當一場朋友之間、提早吃的年夜飯也好。 

老中菜館子,習慣桌上會先放著幾個前菜,當服務人員小利也好、當自己等著正餐上桌的打發也行、更厲害的是還真可以打開胃口。照片沒拍全,包含了苦瓜、桂竹筍、烤麩幾樣,一張大圓轉盤上面,也熱鬧地放了幾項小點。說真格,就顏色來說,不怎麼引人,除了烤麩有些蔬菜點綴,多點顏色,其餘就是醬色罷了。但是真瞭解那菜,吃進嘴裡,入了味,是安撫身心用的,至於眼睛,後頭自有五顏六色可看。

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年末,不管公務或者私事,總會趕不迭的全想快快解套。於是,週間也開始渴盼能有些機會調適一下。一個月前,說了個地點、講了時間,見見朋友、上上館子。大夥兒都第一次上門,網路上雖有資訊,還不如自己上門來得準確。

只是啊,每次到了這忠孝東路週邊,認路的機能就會大崩壞;這日子,又迷路了,足足讓大夥兒等我廿分鐘。都飢腸轆轆了,辛苦、辛苦。

服務人員跟訂位的朋友確認了人是否到期、飲食的禁忌(不吃牛肉、不吃內臟。)開始上起菜來。

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又離座去拍了幾張照片,回頭,已經上了份炸蛋,上頭撒了超威的海苔粉;大廚說得來不易、而且還挺冷門。這海苔的清香,清雅,但是有強烈的存在感。想來碗白飯,撒著這海苔粉來吃就行。糖心蛋的濃稠蛋黃,加上那海苔粉清香,美啊。跟大廚盛讚那海苔,大廚說很難進,還好進貨的不是他。講了在深夜食堂裡面灑在調味醬炒麵上頭的四萬十川海苔粉,大廚一臉「那是啥」的表情......  我錯了。

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一道道佳餚上完,為了後面讓人不斷想念的反沙芋頭也確定不再加點,就等候著上菜。

看著店內的陳設,喜歡那樣樸實的桌椅,特別是椅子的那個弧度,即便是木頭質地,還是很好坐。

雖然,阿師已經走過大半個年頭的潮州菜,但是,後面能夠傳承下去的,不知幾何,唯有祝福而已。

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老弟約了他的死黨,要去姚記「偽牙」;身為專業跟屁蟲,又去賺一頓好吃的。這回不是主揪,放心去當個開心的食客,心情上一整個放很鬆啊。

幾回過去,牆上的資料其實沒什麼時間看,這回上門時間略早,剛巧,拜讀一下。

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那年,風風雨雨,不管是工作、或者自己的其他生活。基督徒說「上帝為你關了一扇門,必為你開另一扇窗」從網路到現實,也遇到不少朋友、很真心、很誠實、很友善的那種。其中一個,娶了牽手,還讓我賺到幾回口福。

這回,乾弟妹寄來了包裹,原本預計在週五下午可以在學校小小弄個下午茶,還可以跟同事分享(這句話一傳出去,竟換來這一大箱。)可惜一忙忙過頭,晚上快六點了才領到手。趁著週六,在美美的自然光下頭來拍開箱文。

白鴿一如青鳥,可以傳送幸福。 

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第一回的記錄

 

一間店家,最怕是整體營運的不順,然後內外變遷造成太多變數,成就許多的扼腕。一回的驚豔,不見得能夠造就無數美好的回憶。美在當下,但是遲暮之後呢?

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這個週末好不容易沒有安排什麼重大事情要處理,去唸點書、處理些事情,採買生活必需品,好好休息。結果,看著好天氣沒去散步會哀怨,拎了貓咪便當袋去看貓,換來一晚上好眠。週日採買過後回到家,接一通電話,談了一陣子,決定還是開心趁著意外來去金泰用晚飯。

答應人的事情沒有做到,自己心裡不會舒坦。因為沒那麼多時間,所以噗浪帳號乾脆刪掉,開心使用臉書的相本。但是原本答應了噗友帶他上金泰,變得不好約時間,心裡其實會介懷。(對,我是搞操煩的庸人。)今天晚上原本想要窩在家裡仰八叉,還是拎了袋子、圍上圍巾,出門吃飯去。

沒想到週日接近傍晚的金泰如此有空位,竟勞駕朋友們門口吹風苦等候;好在服務小姐也細心,還是等著我們到齊入座去。

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早上關在星巴客唸書、弄雜務,處理掉一些事情。中午老弟請吃飯,選在他有興趣的拉麵店。對日本拉麵其實不那麼有興趣,活在台灣,好吃的麵已經多倒吃不完、吃不倦。不過老弟難得開口,每次都是我在心猿意馬,為了耳根清靜,乖一點,跟著去試試看。

去之前,根本不曉得要去哪邊、哪一家啊。

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颱風,天空很美,真的很美。忍了一天沒有拍台北一枝香,從家這一頭漸漸看它冒出來,到越來越近;一片嬰兒藍的天,滿天蓬軟的雲,還帶著絲絲像棉紙撕開以後的棉絮。平常只當路標一樣的台北一枝香,竟然也變美了。

離開了展覽、離開了市集、離開了眷村文物,迷路摩托車在車水馬龍裡面,停在國父紀念館旁邊,走向仁愛路四段。終於,還是忍不住拿出了相機來。

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2011一訪

走在南部被天秤大灌水、但是台北一片天空比棉花糖還美的天氣裡頭。坐在摩托車後座,在前座略嫌嘮叨、週邊車子亂竄的恐懼裡頭,姥姥看著台北一枝香,心情一片坦蕩。藍天之下,一切好說。

市政府這一帶,怎麼走都一定會迷路,真不曉得當年帶人家去聽音樂會是怎麼來來去去的。還好,有活體衛星導航,跟著走就對了。

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很久以前(這種文章開頭真好用)我阿娘對我看異性的品味下過個斷言,跟阿娘不知道在討論什麼,我說:「那個演『國王與我』的尤伯連那,還有狄龍比較有男人應該有的樣子。」我娘回;「你都喜歡看流氓!」為了反駁我阿娘,一定得找找台灣真男人的典型出來看看。 

照片中的人,是士林區一位傳奇人物,在深夜的福林橋頭,總是有不少人在網路上、或者在現場打探他的行蹤。他是福林橋頭的豬血糕老伯,那個帥氣,是在於他對豬血糕整個步驟的堅持,讓這麼一個不起眼的小吃,在排隊等待的時刻、在觀賞老伯製作的過程、還有入口一刻,都感受一種紮實對自己的尊重。台灣真男人!(這一篇有豬血糕的照片)

還有一位,在師大那邊賣烤玉米的老伯,還沒有機會造訪,得找個時間,去看看老伯對於自己的工作,認真的模樣。 

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一家店,手指扳扳,來往已經超過十五年。從初出社會,到現在成了個跟韓愈一樣早衰的中年人。到這個年紀,想往前衝,有許多舉足不前;想往後退,有一些心有不甘。偶而腦海、心上盤桓再三,好像一下子空在哪邊,說全都沒有,並非如此;說有些什麼,也並不正確。有個老的、熟悉的事物在那邊,是一分心安。

 

常常,不曉得帶人往那裡去,郁坊是個好去處。好到有回開開心心訂了兩桌、擬好菜色、聯繫妥當、進去坐下,上個兩道菜,啊唷,怎麼看到舅舅、舅媽走進來;兩廂各自訝異,不曉得原來分別在店裡面、不同時間、不同友伴,都在郁坊消磨多年。

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一個多月之前,弄了個名目:要歡送退休老師,所以訂了龍都要吃烤鴨;哪知道臨時下午要開會,一肚子亂七八糟的怒火與哀怨。想改時間約,沒想到龍都生意太好,沒有空位。學期末,剛好又輪到準備接任下學年度的學年主任,烏煙瘴氣啊!所以,晚上不煮飯,請老弟幫我外帶便當。於是,老弟開開心心騎著歐多拜,在看了「寶島李」介紹之後,心嚮往之,於是今天擇期不如撞日,去交關一下!

那天老弟有些些晚到家,回家手上就提著三個飯盒+一個湯碗,我想:「啊?你也還沒吃。」合理的懷疑,那是兩份便當+一份小菜+一份湯。不過老弟有些興奮的回答:「錯,那都是你的!」就像我同事調職,一去到「沙小--沙崙國小」大驚失色!這都是我的?嗯,我家真的做畜牧的!

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我又來啦~  這回有預約,我要吃飯去。

吃飯之前接到通知:要記得穿襪子,好保護古蹟的檜木地板。

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一切要從下圖的碗粿說起,如果不是碗粿,噗,週六可能會很不一樣。

 

如果你看過這一篇碗粿,那會理解我對這項小吃有一種情感上的連結;電視節目上頭講著台北後火車站這邊有間50年歷史的碗粿之家,那就趁著週六,老弟下班之後,去探探路。電視媒體的推波助瀾之後,不大的攤子,外面排了將近十個人,想著要打退堂鼓,剛好老闆說:「來來來,裡面請,內用不必排隊喔!」看來,是個sign,就進去吧!

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  宅了很久,為了邀約親友大眾到家裡參訪煥然一新的狀態,終於,要出門走走去。為了參觀貓畫展,約了個可以包容比較多人的一干與會大眾的場所,來到「兔子聽音樂」,把正餐、甜點,一網打盡。 

溫州街連接台大以及師大商圈,同時比鄰永康商圈,對於悠閒散步,腹地廣大。假日的和平東路上,還有許多空空的機車格子,走進滿眼綠意,停在大樹下、欣賞光線透入樹葉縫隙之間的種種變化,等待店家呼喚,期待餵飽自己。

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上回去春野已經忘了是什麼時候,日子在一片忙亂當中度過;但一累,滿腦子很多不同的菜就會飛速跑過,留下許多惆悵。春野的豆瓣魚,常常在我腦海迴盪,但每每揪人、或者別人揪團,總是因為時間不湊巧,怎麼都難以成行。吃了秤坨鐵了心,就算是跟老第兩個人要打包,也要上春野去消除腦海中莫名的留戀,所以,上班日的晚上,衝啊!

 

平常在網路上毒害大家,終歸,去吃飯的時候,還是毒到了一個朋友來「合肥」。

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那天數數,也忘記了在這家店裡喝過幾年咖啡;而在真正踏進去之前,又已經知道他多少年了。

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這家麵包店,聽說跟吳寶春師傅、跟吳寶春師父的師傅有關聯,他們的法國麵包很厲害,是屬於會被秒殺的那一種。

 

當時,常常在芝山站出入;看著一家新的麵包店在裝潢,還覺得怪里怪氣。開在橋附近、對面臨進僑園餐廳,這種交通不算人潮很多的地方,開這個?

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