野上麵包初體驗－網智

這家麵包店，聽說跟吳寶春師傅、跟吳寶春師父的師傅有關聯，他們的法國麵包很厲害，是屬於會被秒殺的那一種。

當時，常常在芝山站出入；看著一家新的麵包店在裝潢，還覺得怪里怪氣。開在橋附近、對面臨進僑園餐廳，這種交通不算人潮很多的地方，開這個？

等老弟不曉得網路上哪裡找到消息看，看到在桃園南崁那邊常常被秒殺、買斷的消息，當場興起一種「有眼不識泰山」的感覺。

去絕活吃過飯，肚子很飽，需要散步、消化一下，走一走，到對面麵包店去看看狀況。

走一走，有一對男女，一邊走、一邊說：「怎麼開在這種地方？」「開在這裡都賣成這樣了，如果更廣大宣傳不是更難買到！」然後...... 我要告狀...... 他們為了搶先一步進到店裡面，沒有很遵守交通規則捏！

走進店裡，顧客沿著拉好的排隊繩子依序排隊等結帳。麵包區只剩下兩款甜的麵包，看牌子上，一種是芋頭麵包，另外一款疑似紅豆麵包。

一位先生問：「什麼時候還會出爐？」店員回答還要大概半個小時！看著廚房裡面麵包師傅在把弄著棍子麵包一樣的麵團，半個小時是吧？繼續散步去。

晃一晃，半個小時剛剛好，回到店裡面，人潮已經散去，遠遠看到一座麵包小丘陵，兩個年輕小姐綁著長馬尾、帶著笑容守護著麵包。選了兩條棍子，麵包夾子夾著麵包的時候，那個酥脆的聲音，好迷人！到櫃台結帳，店員將麵包夾入紙袋，又是一陣迷人的聲響。離開店門口，寒流當中摸到熱騰騰的麵包，心裡面有點激動！看著老弟，有一樣的默契，於是站在摩托車旁，把這難得買到剛出爐的棍子，先啃個幾口再說！

剛剛夾棍子的時候，特別挑了一條邊邊捲得比較兇的！剝著麵包，那個酥脆，咖姿咖姿，好聽又好吃。拉到內裡的時候，啊哈，那個綿密的感覺，又是另外一種口感。剝著、剝著，剝出一個大洞來，喔喔喔～就是麵團的空氣夠飽，才有這種樣子啊！怕剛剛有點縫隙的肚子又因為嘴饞，不小心把一根棍子全都拆解下肚，趕忙回家再說。

看來那個綠色是店家的識別色，店員的衣服也是這個顏色。