網智

 
多年之前，初出社會，同學不忍我還在求職跟考試的路上沒有定向，從當年系主任那，幫我去找到研究助理的工作；而且很妙，還分別去跑過兩個單位。後來去的一個，的確對於認識社會的樣貌一角，有很大的幫助。也因為這樣，對那週邊，有一定的熟悉。

不過，知道這家生煎包子，是已經穩定工作很久以後的事情；小小的，熱呼呼，一口一口都是滿足，蔬菜的份量也充足，肉類的攝取不會過多、但有他們自己的特色在。

從有人潮，光看就覺得應該挺好的。到排長龍、到人工叫號、到出動號碼機，後來鬧新聞的那陣波動之後，總覺得熟悉的老朋友消失，心裡有一種遺憾在。
那天用過餐，反正在捷運站附近，直接過去散步。巷弄的變化很大，真的當時熟悉的一些地方都不見了，整個所謂商圈的氛圍全都不同，人潮的結構也不一樣。邊走邊看，望見那攤名，大喜！「那人正在燈火闌珊處」，而且很奇怪，員工人不少、年輕化許多，可是，嘿嘿，沒有客人！
接過那一袋五顆，心裡盤算著等等八成又要散步散到天荒地老；「呼呼呼」吹著，小心一點送進嘴裡......等等，這生煎包子是借屍還魂嗎？麵皮不一樣了，用的粉材竟然有點偏向水晶餃那種「滑」的口感，沒有麵香。內餡像是跟一顆餃子挖來內裡，還打散，填充一些沒有水分跟滋味的高麗菜屑，讓一口咬下之後的感覺，有香氣、有油水，但是假造一種舒芙蕾的印象---咬下去、入口、嘴裡一會兒就只剩下有香味的空氣，更甚者，那一顆餃子的內餡還分配在大約三顆生煎包裡面......
過了幾天之後的現在，打著字憑弔老友，胸臆之中終於瞭解：那是當時七七四十九天之內我們未及告別，老友只好用這樣徒具名字的方式來跟我一別。是，永別了，再沒有留念。

對於我自己的自我觀察來說，總覺得一定不是什麼太高等有心靈需求層次的生物。因為，我只要一累，就常常拿吃來安慰自己......
還好那次帶我們家小力去參加貓友聚會，看到自己長期「不願面對的真相」多多少少有點警惕，還趕緊去買了一台Tanita的體重計回家多讓自己清醒一下。這恐怕是養貓以來，想都沒有想過的附加價值了。
在學校的某個月，固定在月出發放衛生紙給大家；沒想到發了一包不是x月花、舒x的牌子，是個叫做「百花」的陌生玩意兒。拿到手的時候也沒有多想，就衛生紙咩，打開來用，唷！好東西。家裡頭爹娘有時候會買比較高檔的三層衛生紙，之前還覺得有些不以為然，因為太厚其實用起來不是那麼順手；但是這一陣子買回普通的抽取式衛生紙的時候，每抽一回，就會聯想到那個微薄的薪水袋......還有瘋狂上漲的各項民生消費。但是百花真的摸起來就像是童年開始長期以來，衛生紙就該有的那個厚度；那個帶點灰灰的顏色，是再生紙漿的特色。所以選了今天的假期，打算到網路上查到的主婦聯盟那邊去採購。
跟老弟兩個懶惰阿宅，要出個門都得附加多項價值才行，而這裡面一定要有好吃的東西才可以。溫州街本來就是大學時代學長帶我們去過而熟悉的地方，不管是巷子口的紫籐廬、或者是翠字頭連鎖的越南菜，要不就是今天發現已經消失了的黑森林，那都曾經有過我們青春的足跡。那就這樣去吧！

星期天的上午，帶著週六還沒有消散的閒散，還有週一又快要來到的緊張與無奈，總有一種想來個「大計劃」，讓自己可以樂一樂的念頭。
週六晚上，還是喜歡熬個夜，在那種沒有隔天趕著要上班去受氣的偷笑，對著電視機按按按、看本書、逛逛網路。週日上午就順理成章原諒自己睡得晚一點；卻敵不過羅小力肚子裝得那個免電池咕咕叫餓的小鬧鐘！
跟老弟兩個，都是十足十的大懶蟲！連說好要出門去，都得要這邊查查網路、那邊讀點經書才要動動腳步；當然，免不了要跟那隻一早叫醒大家，然後自己就去窩在厚被窩上頭睡大頭覺的小力說一聲，免得阿喵起床看不到人，一路喵到哀怨～
外頭的天氣好得不像話！樓下停了一部接送新娘的禮車，摩托車還沒騎到巷口，被一群穿著打扮就是一副「我要去參加喜宴」的路人群給擋了一會兒。老弟說了個典故，以前他大學老師家的長輩要出山，特地請專家挑了個黃道吉日；那個好日子到之前，好幾天都是陰雨綿綿，但是選定的那一天，卻是不熱、不冷，真的很適合送長輩一程的天氣！結論？中國老祖宗幾千年的智慧累積，留存在農民曆上面，是很有參考價值的！好日子，結婚嫁娶的也忙，想到菜市場趕人場的也出門去。

在非凡大探索上頭知道了這家店
回到ptt上面也做了一點功課
某個星期天
搭著老弟的舒紓去到士東市場玩的時候
想著這家十月要休息的店
先去找找地點吧

碗粿是童年跟外婆 跟媽媽的回憶
僅次於聽說童年時期朗朗上口的各式日本童謠.螺紋餅.近黃昏的吹風納涼
有記憶以來 美好的.甜蜜的 都在好小好小的時候
在老弟出生之前
(我們相差四年 就曉得 我的回憶有多麼的早)

上市場如果也有年資這回事
我應當也算是個資深級的了
咱家愛下廚
國中上台北以後
老爹依舊隔兩週返屏探親
沒回去的時候 週日就拉著我上市場 說是叫我多動動
回去的時候 為了學業 放我在台北家裡留守
慢慢的 留守的日子 就開始多了上市場採買這一項

有時候一個人自在久了 不免有些小小的欷噓
小時候窩在大家庭裡面 熱鬧得要命
甚至還得要找個秘密一點的地方躲起來 好好清靜一下
現在心願達成 可以自己一個人逍遙自在 卻還是有不甘寂寞的時候
天氣冷了 一堆季節性菜色的香氣突如其來的從腦海中閃過
一個人品嚐 真的真的很沒有意思~~~
呼朋引伴 約了個把人到家裡面來便飯
反正趁著研究所的剛好有假期 回馬來西亞的趁著公幹又回到台灣來
我們相約在我這破破舊舊的小窩裡面吃吃聊聊
早早就弄好了菜單 騎了我的鐵馬上市場採買去
東市買駿馬 西市買鞍鞬
拉哩拉匝的掛滿了我的車籃 連後座都夾了個購物袋