網智

上市場如果也有年資這回事
我應當也算是個資深級的了
咱家愛下廚
國中上台北以後
老爹依舊隔兩週返屏探親
沒回去的時候 週日就拉著我上市場 說是叫我多動動
回去的時候 為了學業 放我在台北家裡留守
慢慢的 留守的日子 就開始多了上市場採買這一項

菜不好買 因為老爹和我口味有差
份量抓不准 臉皮又薄
從一開始上台北
只要一到市場必拿手帕掩鼻 遮掩反胃的動作
(不誇張 到台北火車站 回家一定要吃藥止頭痛)
到後來 除了經過賣雞的攤位 永遠都怕探出來的雞頭
住家附近一些個菜場.超市
裡頭有哪些和藹可親.貨真價實的攤販
全都熟得不得了
久沒出現 還會寒暄叨念兩句

那裡總有現做出來的平民美食
舉凡油炸類的 什麼花枝丸.甜不辣
烘烤類的 烤地瓜.糖炒栗子
米粉攤.切仔麵.碗粿

還有冬天必買的麻辣臭豆腐 千萬記得多跟老闆娘多買份大腸搭鴨血
寒流關在落地門外 屋裡放著山東白菜與粉絲
就著白飯一碗 吸哩呼嚕忘了冷

魯味攤那邊老闆娘好變花樣
見你多買了 還能給你建議搭花色

港式燒烤店樣樣地道 臘味飯叫人險險不曉得什麼叫知足
多切點化皮燒肉.烤鴨燒雞 還能回家小酌兩杯

市場老闆個個都像現成的顧問
新上市的產品不懂怎麼處理
多種變化的烹調方式全都現給你
末了還奉上笑話數則

光看蔬菜水果也夠飽了眼福
深淺綠色 豔紅澄黃配鮮紫
加以四周人聲鼎沸

累了 豆花攤上一坐 檸檬粉圓.花生.紅豆 都是豆香好搭配
餓了 那家乾麵配餛飩湯 這邊素魯紅燒麵 也有米粉搭羹湯

挽一把鮮花回家 百合清雅 玫瑰妍麗
桔梗.海芋.石斛讓路人同感歡樂

更別提裡頭多少寶可挖 稀奇古怪的東西也能出現其中
樂趣 如人飲水 莫可言哉 莫可言哉