2004/03/24 00:27:28
一直記得當年念大學的時候 跟同學討論到 愛情到底怎麼一回事的時候 說的事情像我這樣頭腦簡單的笨蛋 對我好.讓我感動 大概就去了一半
同學說 將來他要是有了女兒 回來報告有交往對象的時候
一定要先說明 到底愛上對方什麼那個時候 我捧住了自己個呆腦袋努力想 當初到底喜歡人家什麼
而今 不管看著.念及.甚至聽著嚕嚕米時 清清楚楚 總可以列出一長串來

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好啦 秋天真的開始食慾大開啦
我承認!
一方面也是為了讓親愛的南台灣蚵仔系列學姐了解
什麼叫做蚵仔麵線
唉! 五木拉麵製作工廠也該高興了
拉麵看起來像麵線那麼光滑呀!

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在非凡大探索上頭知道了這家店
回到ptt上面也做了一點功課
某個星期天
搭著老弟的舒紓去到士東市場玩的時候
想著這家十月要休息的店
先去找找地點吧

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  • Jun 16 Mon 2008 20:42
  • 碗粿

碗粿是童年跟外婆 跟媽媽的回憶
僅次於聽說童年時期朗朗上口的各式日本童謠.螺紋餅.近黃昏的吹風納涼
有記憶以來 美好的.甜蜜的 都在好小好小的時候
在老弟出生之前
(我們相差四年 就曉得 我的回憶有多麼的早)

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期末了
除了確認了假期將至
只剩下美好的飲食 可以稍稍振奮人心
同事大概也都幫我把吃名傳揚在外
於是 我們的期末聚餐
漸漸也不需要我主動出面邀約
只是
以今年疲累的程度
我想犒賞大夥兒的念頭 也就等比例增加

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上市場如果也有年資這回事
我應當也算是個資深級的了
咱家愛下廚
國中上台北以後
老爹依舊隔兩週返屏探親
沒回去的時候 週日就拉著我上市場 說是叫我多動動
回去的時候 為了學業 放我在台北家裡留守
慢慢的 留守的日子 就開始多了上市場採買這一項

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  • Jun 16 Mon 2008 20:40
  • 熬粥

1.量份量:一杯米可以煮出四碗粥 粥的濃度 會隨著水量多寡變化

2.洗米:找深一點的容器 將米倒進去 水不用開很大 免得米粒濺出來
  洗的時候 將米粒放在掌心中 兩掌輕輕搓洗 整盆至少全部米粒撥弄過一回就好
  這個過程請不要超過三次 否則會讓米中的水溶性維生素B群洗光光

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◎小雞腿煲飯
  1.小雞腿先川燙
  2.先將小雞腿切小一點 或者剝成肉片燙熟以後弄成肉絲
  3.香菇與蝦米.乾魷魚洗淨.泡水(水不要到掉喔) 青蔥洗淨切珠
  4.米粒洗淨(想吃Q一點的 加一點糯米) 煮熟 水分視米的份量來決定 份量大約是米的1到1.5倍
  5.起油鍋 香菇與蝦米.魷魚爆香 肉塊或肉絲一起下去炒 (加點紅蔥頭 或直接用油蔥也很不錯) 用醬油與胡椒調味
  6.將你炒好的料和煮熟的飯一起放進沙鍋裡頭拌勻再燜一下 當然要開瓦斯爐 小火!(沒有沙鍋就用電鍋吧 記得壓開

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天冷之前先公布 嘴饞的時候 少放點薑跟麻油 解饞也不壞
一碗香噴噴的麻油雞湯拌飯 胃口大開

喔 要先確定能買到米酒咧
算算時間 好像該開始為冬天要用的米酒準備準備囉

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過去在bbs回答網友問題 協助她與男友父親打好關係的食譜
不曉得現在結為親家沒有......
1.買帶骨小排(帶軟骨更好 或者肋排 跟老人家說可以固骨本 記得請肉販切小塊點)
白苦瓜(顆粒大的比較不苦 選顏色比較偏黃的熟度較高 也比較有香味)

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有時候一個人自在久了 不免有些小小的欷噓
小時候窩在大家庭裡面 熱鬧得要命
甚至還得要找個秘密一點的地方躲起來 好好清靜一下
現在心願達成 可以自己一個人逍遙自在 卻還是有不甘寂寞的時候

天氣冷了 一堆季節性菜色的香氣突如其來的從腦海中閃過
一個人品嚐 真的真的很沒有意思~~~

呼朋引伴 約了個把人到家裡面來便飯
反正趁著研究所的剛好有假期 回馬來西亞的趁著公幹又回到台灣來
我們相約在我這破破舊舊的小窩裡面吃吃聊聊

早早就弄好了菜單 騎了我的鐵馬上市場採買去
東市買駿馬 西市買鞍鞬
拉哩拉匝的掛滿了我的車籃 連後座都夾了個購物袋

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嘎嗶在我們家度過了兩週的生活
從箱子神秘失蹤記開始
倒進籠子隔離、關禁閉
到開放整個房間讓他去玩躲貓貓
體重也從0.7公斤多
進步到1.1公斤
幾天神秘的躲貓貓之後
好不容易在星期五晚上
來個小小週末熬夜的時候
嘎嗶漸漸放下戒心
玩著老弟房間的一個曬衣夾
玩到忘了我的存在
一直到原本靜止打電腦不動的我
忽然間移了一下腳
才看到小嘎嗶匆匆忙忙拋下玩到我腳邊的夾子
閃到一邊去躲躲

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