知道北平金廚，早在剛剛知道天母、去走天母的時候，看著「過橋米線」，回憶著看過的典故。後來網路上知道他們改作素食，有一番掙扎、客源流失不少。對於這樣堅定自己意念的店家，總是有一份佩服。
趁著中秋節，跟爹娘商量一番，請他們陪我們去試吃；光一家四口，試菜一定不怎麼過癮，於是想來約約很久不曾一起用餐的姑姑們，當作小團圓吧。電話聯繫、看著網路上的資訊開始邊著點菜的單子，大夥兒一起用餐，花一點心思還是好的。
大節日，馬路上的人潮、車潮真不是蓋的，還好搭載我們的司機熟門熟路，沿著河岸行駛，送我們到達目的地的時候，時間充裕得很。趁著門口沒什麼人、店內還有空桌，確認了我的訂位，連忙先點好菜，才出去接人。
上菜速度不慢，絲瓜湯包、大餅捲時蔬都來得快，當開胃菜的麻辣洋杜絲也在桌上，人到齊，馬上可以開動。
絲瓜湯包（角丁絲瓜、菇類）清香鮮甜，雖然不至於像葷食湯包一樣一咬一湯匙的湯汁，但是角絲瓜在咀嚼當中不斷併發出來的湯汁，卻顯得自然、舒服。
麻辣洋杜絲：刀工細緻的杏鮑菇絲、黃瓜絲、木耳絲、紅辣椒絲、香菜，醬汁酸香甜美、呼吸間辣油會迴盪在喉間，好菜。
大餅捲時蔬：甜麵醬不搶戲，黃瓜比例抓得好。素火腿片、老油條，相得益彰。
餅皮有講究，細細的香椿末，加上火候煎得餅皮酥香，來上一盤，兩捲共幫你切上八份，小巧，美味。
還在冒著煙的金銀蛋莧菜：用皮蛋跟鹹蛋燴莧菜的羹湯，鹹蛋白當鹹味引子，鹹蛋黃在莧菜香裡面，用油香調和莧菜味兒，搭配得宜。難得，沒有用麻油吊味，卻不寡淡。
清蒸臭豆腐，燒得入味、辣得開懷（辣度算中等吧）。原本擬定菜單的時候，只是放在參考欄位，不過進門的時候剛好看到服務人員端著一份，果然氣味夠重、加上紅豔豔，就決定來一份。
天涼了，一碗麻辣口味的臭豆腐，剛剛好。異香正濃，豆瓣醬還會回甘。
醩溜于片：酒釀燒鮑魚菇及木耳，淡淡醁香，酸度較高，但是帶著發酵過後的甜，相當開胃。
焗烤木瓜：多年前吃過一家素食館子做過，用小型木瓜直接當容器來做焗烤，果肉並不挖空。印象不錯，今天宴客，大家嘗鮮。
一夥人盯著盤子邊上烤得焦香的部份，一致認定那好難刮下來的，一定很美味。一群來自以「木瓜故鄉」為名的人，吃著甜美的木瓜，有思鄉的味道。奶汁並不稠得過份，但是熟透的木瓜、切大丁烤過之後更甜的馬蹄，分食，份量剛好。
頂好超市也買得到素食的蚵仔酥，這邊的「『訶』仔酥」卻更用心。和了海苔有海味，調和了芥末與九層塔氣味，中間裹一顆荸薺（馬蹄），沾點椒鹽，記得食用的時候千萬不要深呼吸，會嗆到。
紅豆沙鍋餅，芝麻的氣味真是香，在秋夜，彷彿格外合適。一份鍋餅，當作是大家團圓的大月餅，幾位長者，無不舉筷頻頻。
鍋餅側面：餅本身有勁道，不像郁坊有麻糬的錯覺，是很規矩的麵食血統。紅豆沙像裡面的一抹微笑，剛剛好窩心，不膩。
值得起立鼓掌的巴西蘑菇汽鍋：想考較一下汽鍋的威力，在雲南汽鍋雞以外的表現。乾燥巴西蘑菇本來在熬製高湯上，就有非凡的香氣跟甘美，店家放了大量桂圓、山藥、栗子、杏鮑菇等材料，開著小瓦斯爐上桌，邊聊、邊飲，很助興。
這個叫做藥膳竹笙捲，那麼素淨的兩種材料，配色上面用了蘋婆果、紅棗、枸杞，就覺得好美味啊！
蘋婆果：蒸熟，像是栗子與地瓜合體，粉糯，甜似栗子。
這樣一餐，漏了濃稠香滑的小米粥沒有拍，七個人用餐，結帳一共2942元。餐畢賓主盡歡，回家之後除了難免滿腹，但是腸胃舒適，沒有油膩或者胃脹之感。加上親友相聚，好久不見，正逢佳節，風光大好啊！
餐廳地址：台北市天母西路38巷3號（地點在天母北路上，鄰近天母西路、天母北路交叉口。）
電話：(02)2873-8680
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