網智

一道道佳餚上完，為了後面讓人不斷想念的反沙芋頭也確定不再加點，就等候著上菜。
看著店內的陳設，喜歡那樣樸實的桌椅，特別是椅子的那個弧度，即便是木頭質地，還是很好坐。
雖然，阿姚師已經走過大半個年頭的潮州菜，但是，後面能夠傳承下去的，不知幾何，唯有祝福而已。

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老弟約了他的死黨，要去姚記「偽牙」；身為專業跟屁蟲，又去賺一頓好吃的。這回不是主揪，放心去當個開心的食客，心情上一整個放很鬆啊。
幾回過去，牆上的資料其實沒什麼時間看，這回上門時間略早，剛巧，拜讀一下。

當初是為了網路上讀到這個芋泥，找了一陣子，沒想到再上門，已經找不到這一味。趁著小姚先生在旁邊張羅訂位客人的桌位，禁不出，問了出口。「好可惜，你們的芋泥、還有水餃，都不做了，嘴饞很久，卻是無緣。」

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其實，對於溫度不敏感的人，用貓的姿勢，也可以輕易分辨氣候的舒適度。看著R的樣子，很難不想跟他一起窩在那沙發上頭。

如果不是用愛相處，那一身黑亮，定不是貓咪毛髮保養劑可以洗出來的。又黑又亮，一隻小豹子。 
 

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那微涼、帶雨的日子，我們再度來到這個會讓人想念的地方。這地方，因為東區的熱鬧，屋頂上的一角，那落差，變得格外迷人。特別，是那個可以冷眼看著樓下車水馬龍的陽台。
和Roy跟胖胖聊著，東看西拍。看著等等要上桌的材料就在鍋裡，一份期待，慢慢跟興奮一起熬燉。
 

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那年，風風雨雨，不管是工作、或者自己的其他生活。基督徒說「上帝為你關了一扇門，必為你開另一扇窗」從網路到現實，也遇到不少朋友、很真心、很誠實、很友善的那種。其中一個，娶了牽手，還讓我賺到幾回口福。
這回，乾弟妹寄來了包裹，原本預計在週五下午可以在學校小小弄個下午茶，還可以跟同事分享（這句話一傳出去，竟換來這一大箱。）可惜一忙忙過頭，晚上快六點了才領到手。趁著週六，在美美的自然光下頭來拍開箱文。
白鴿一如青鳥，可以傳送幸福。 

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暑假的蟄伏之後，開學過後的生活除了早就有心裡準備因為輪值學年主任多了許多事情要做的忙碌，出門走走成了常態。當然，加上一個星期總有好幾個晚上要上課，阿力一喵喵看家的時間，好像也讓他愈來愈不開心。在體育表演會預演到正式進行的這一週裡頭，小胖力不開心到在我床上放了三回黃金；晚上變冷，床上的毯子跟厚被子一週洗過數回。忙，也只是換過被子、整理房間，然後繼續過著緊湊的生活。只要不在房間，還搬個紙箱擋住特地幫阿力弄好、可以方便進出的貓門。
補休的日子，剛好涼涼；原本渡假的計畫取消，考量很多，還是窩在家裡頭。小子一早吃飯不囉唆，（平常會挑嘴、而且還要人家摸著他才願意認真吃飯。）還跟前跟後。他舅舅出門上班、老媽忙完家務坐下來打開電腦以後，小子跳上床、在我還沒整理的床舖上頭聞聞衣服、然後趴下來、轉個圈、舔舔自己，先是端詳老媽的動作，然後聽著鍵盤敲打聲，把越來越重的腦袋垂得越來越低、越來越低，低到周公那兒去啦。
一邊聯絡事情、一邊東看西看，轉過頭，小子沉沉睡著了。偶而傳來幾聲鼻息，聽著，嘴上氾開笑意。他安心而且滿足於有人陪伴，才會這樣的吧。

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第一回的記錄
 
一間店家，最怕是整體營運的不順，然後內外變遷造成太多變數，成就許多的扼腕。一回的驚豔，不見得能夠造就無數美好的回憶。美在當下，但是遲暮之後呢？
政策擺盪，加上生態環境變遷、自然界許多資源也都逐漸削減，當然，對於店家的營運就有影響。另外如果店家本身不能夠好好維繫自己足以匹敵的項目，要在現在的紛亂裡面站得住腳，除非後台底子深厚非常。

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這個週末好不容易沒有安排什麼重大事情要處理，去唸點書、處理些事情，採買生活必需品，好好休息。結果，看著好天氣沒去散步會哀怨，拎了貓咪便當袋去看貓，換來一晚上好眠。週日採買過後回到家，接一通電話，談了一陣子，決定還是開心趁著意外來去金泰用晚飯。
答應人的事情沒有做到，自己心裡不會舒坦。因為沒那麼多時間，所以噗浪帳號乾脆刪掉，開心使用臉書的相本。但是原本答應了噗友帶他上金泰，變得不好約時間，心裡其實會介懷。（對，我是搞操煩的庸人。）今天晚上原本想要窩在家裡仰八叉，還是拎了袋子、圍上圍巾，出門吃飯去。
沒想到週日接近傍晚的金泰如此有空位，竟勞駕朋友們門口吹風苦等候；好在服務小姐也細心，還是等著我們到齊入座去。
今年頭一回來，菜單變動不小。比無敵蓋飯更高價位的菜餚出現很多道，這下要看的東西就變多了喔。

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早上關在星巴客唸書、弄雜務，處理掉一些事情。中午老弟請吃飯，選在他有興趣的拉麵店。對日本拉麵其實不那麼有興趣，活在台灣，好吃的麵已經多倒吃不完、吃不倦。不過老弟難得開口，每次都是我在心猿意馬，為了耳根清靜，乖一點，跟著去試試看。
去之前，根本不曉得要去哪邊、哪一家啊。

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很久以前在市場上，見過法師出來擺攤子， 賣他們自己種植的蔬果，要籌設建寺基金。心中，有不捨、也有敬佩。
前一陣子，發現法師跟護持信眾一起出現在這家店，開始好奇起來。當然，爹娘打先鋒去探過路，後來暑假連同阿姨一起造訪；這回，本月壽星的老弟要宴請辛勞的父母，好好來個感恩餐，就選定這裡，一家四口聚一聚。
一上門，端上來一壺冰鎮的菊花茶。南部的秋天，天氣依舊熱得可以來上一份燒冷冰，雖然是稍稍轉涼的傍晚，暑氣仍在；來一壺可以解熱的菊花茶，很窩心。

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校外教學被親子劇場的冷氣吹到受不了，加上張羅一整個學年的事情，自己繃得太緊；看到網友貼了自己做的麻油雞照片，果然被毒到。下午開會開始，腦子就不太安份，規劃了一下，下班直接上超市採買，回家洗切之後，就開始了。
一切要從乾鍋炒薑片開始，不過今天趕時間，直接用麻油來爆薄薑片。煸炒之後，薑片會縮，量可以多弄一點。

順便把米血糕一起下鍋，米血糕需要先定型、放到湯裡面煨煮才不會爛到不成樣子，也順便把薑跟麻油的氣味煸炒進去。

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知道北平金廚，早在剛剛知道天母、去走天母的時候，看著「過橋米線」，回憶著看過的典故。後來網路上知道他們改作素食，有一番掙扎、客源流失不少。對於這樣堅定自己意念的店家，總是有一份佩服。
趁著中秋節，跟爹娘商量一番，請他們陪我們去試吃；光一家四口，試菜一定不怎麼過癮，於是想來約約很久不曾一起用餐的姑姑們，當作小團圓吧。電話聯繫、看著網路上的資訊開始邊著點菜的單子，大夥兒一起用餐，花一點心思還是好的。
大節日，馬路上的人潮、車潮真不是蓋的，還好搭載我們的司機熟門熟路，沿著河岸行駛，送我們到達目的地的時候，時間充裕得很。趁著門口沒什麼人、店內還有空桌，確認了我的訂位，連忙先點好菜，才出去接人。
上菜速度不慢，絲瓜湯包、大餅捲時蔬都來得快，當開胃菜的麻辣洋杜絲也在桌上，人到齊，馬上可以開動。

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