對吃,其實我一點都不囉唆,衛生、乾淨、會飽,這樣就好。
對生活,其實我一點也不麻煩,過得去,就行。
對生命,其實我一點也不敢造次,雖然跟不上師父說的境界,不過我一直有在努力。
工作上的事情,再煩,也就是這樣了;
十多年下來,對於教育,還有很多的參不透,等同打禪機。
於是,還是先吃飯吧!
最近真的忙到瘋掉,也被很多不穩定的事情弄到幾近放棄;
捧回廣論,還是唸書實在、踏實。
週六跟著老弟出門,他會中途放我在咖啡廳唸書,中午下班撿我去吃飯。
某個週五,很煩,想上二空吃吃,先放訊息;看看真的有些回應,於是晚上廣論下課認真發問找一起搭伙的人。然後,哈哈,我又有牙祭可打。
來二空幾趟,這是唯一一次在晴空萬里的狀況下,進去吃飯。豔陽高高,配上國旗,多搭啊!
上次找同事聚過餐,老是被問著要菜單,自己拍起來用吧!
餓啊,也許一早那個大杯黑咖啡太厲害,趕忙點了炒飯來充飢。
餐館的鍋氣好,火又大,炒飯就是比較美味。(XO醬炒飯)
難得一回點菜下定決心嘗試不同的菜碼
炒雙臘:四季豆、臘腸、臘肉,這裡的四季豆炒法跟春野相仿,過油、加糖爆炒到焦化,好!
拍得糊了!
這是雞抓豆腐,但是裡面沒有雞,就像是魚香豆腐裡面也沒有魚一樣。
這是說,豆腐跟榨菜、豆瓣一起炒炒,碎碎的,像被雞爪踏過一樣。
鮮蝦粉絲煲,上回大聚餐的時候,蝦子的鮮度比較好。
不過一個砂鍋上來,看這麼一圈蝦子,視覺效果是很歡樂的。
粉絲,入味就好吃!
同桌吃飯,就有高手在,弄了個「無肉蝦」出來。
就是為了酸白菜而來。
今天不點酸白菜魚片,點了川丸子白肉酸菜鍋;
怎麼說呢!
爆炒過的酸白菜,香、酸、甘,搭上乾辣椒,好香。
熬湯的酸白菜,清爽、鮮甜、酸香,又是不同滋味。
那白肉,跟一般涮鍋子的不同,口感上Q勁比較夠,還帶著一些些軟骨。
唸過書的早上,吃了頓飽到晚上的餐。過個,嗯,蠻舒服的週末。
我的部落格快要變成餐點介紹區了......