網智

今天再度回到了東門市場，

這也數不清楚，

到底是第幾次了。

承認自己絕對是個市場控！

喜歡市場裡頭四處洋溢的張力～

那種短兵相接的微微緊張感，

跟人來人往的生命力。

不過，

還是潛在著危機：

往往，自己訂好了目標，

到了市場，

至少是我，很容易破功的。

今天還是去廣興，

剛好看到清得好乾淨了！

還好，

最大的目標：雞蛋，

說是朋友託售的，

盒蓋上面寫「童雞蛋」是無污染的，

一盒算來10來個應該沒有問題80元。

（晚上數了一下，有12個。）

上市場，

要先訓練一下心臟跟理智，

大概先survey一下，

看看當季的蔬果價格、外表如何。

（如果不是這樣，每一攤的蔬果都好漂亮，怎麼可能不為廣興而忍住。）

還得要稍稍瞭解自己下個星期的排程、購買物品的保存期限！

有一攤賣素食的老伯（跟義芳福州魚丸同一邊），

人長得清瘦、但是皮膚滑嫩看起來好紅潤，

這幾次去東門市場，

多半至少帶走一份烤麩～那股子筍燒出來的香味，

很難煮得過他！

今天因為爸媽要北上了，

額外多買了10個雪菜包子～

我們姐弟跟老闆為了要不要打折、算得便宜一點兒而小小爭了一下！

覺得老闆的東西料多實在，

根本沒有必要為我們算得便宜，

反而希望老闆照算錢、可以讓小攤子做得久些，我們的口福久些。

沒忍住，被蕃茄跟雞蛋丁色誘！

腦子裡面是擱了蔥花的蕃茄豆腐燴飯，

好簡單的！

等等去名豐（東門市場有攤）買個木棉豆腐，

剛剛的雞蛋、現在買的蕃茄，

簡簡單單、滿眼的豐富色彩。

永遠都會在市場裡頭跟自己放很久的願望相遇，

家裡面積了一些所謂「珍寶」--念珠啦、有珠寶的首飾啦、水晶，

想買個玻璃盤子來作成供品塔供在佛龕上頭。

一直沒看到喜歡的！

沒想到今天在東門市場還可以一次挑到兩款～

一款可以作成類似曼達盤那樣堆高高、上面安放一尊小佛像，

要不然放上昨天在路上浴佛、結緣的小水晶球也很好。

一款大概是放我們平常出門會戴著的手錶、念珠、戒指。

拎著這一袋，特別滿足，因為可以莊嚴陳設供具啊。

午餐在「義芳福州魚丸」吃，

現在這個年紀，對於有些懷古味道的東西格外喜歡。

你看你看，我們還是有自備餐具啦！

我有個米粉胃，有米粉，通常就是這一味！

義芳的米粉調味深得我心，

微微地酸（反正我自己還會再加）、調點肉燥、

很畫龍點睛地蒜泥～（今天正好有感冒症狀）。

魚酥羹、魚酥羹！

昨天去淡水沒買（因為錯過登峰），今天補吃。噗！

義芳的羹湯有沙茶香、勾薄芡、已經加了酸味，所以還有烏醋香，

很能調解食慾不振！

這一碗三色湯，有他們家的多種特色～碗底沉了兩顆燕丸～

燕丸最特別的，是那層肉皮，

是把絞肉搥打到變成薄皮來包的！

高湯、芹菜、胡椒粉～Ya!

為什麼這碗面（這不是錯字喔，古早真的是寫「面」）

拍起來那麼亮啊？看起來粉好吃呢～

跟滷肉飯同樣的調味方式，

很簡單的調料、不過就是好吃，

越是單純、不花俏的東西，

越是吃得出用心，不是嗎？

猜猜這是啥？

這一小碟辣高麗菜真的是各家都不一樣，

現在會去的店裡頭，最喜歡的是寧安街上馬祖麵館跟義芳的！

馬祖麵館的，鹹、香、辣味非常到位，可以刺激你多巴上幾口主食。

義芳的，水分、跟油份比較夠，所以高麗菜吃起來柔軟些，

調味比較「溫柔」、帶些甜，微微辣、但是不刺激。

糗的是，今天走出店門相當自然就往前走，

還是老弟問我「ㄝ，付錢沒有？」才回魂。

收錢的老闆娘笑說：「沒關係啦！請你吃也沒關係啊。」

老闆娘，您人真好，不過吃飯付錢是應該的，我真的只是忘記了啦！

最後，想到每次對衣物都非常不注重的老爸，

在台北的衣櫥裡頭似乎已經沒有外出的長褲。

街邊有，

幫阿爸帶了長褲跟半長不短褲（就穿起來大概到小腿肚的）各一條。

常常可能因為跟媽媽個性與喜好差不多，會幫媽媽準備比較多東西，

久了，自己也覺得好像常常會忽略老爸！

而老爸也常常都會說不希望我們破費之類的話，

但是看到老爸會很快拿來穿戴使用，

覺得自己有觀察到爸爸的實際需要，

就會開心一點。

難怪我那麼喜歡菜市場，

比健達出奇蛋給的願望還多啊！