說來好笑,教書十多年了,這幾年因為幾個恐怖家長事件,總覺得自己滿身菜味永遠脫不去!

更好笑的,開學三個禮拜以來,老是在緊張型腹瀉當中度過。

幾回身體超級不適,刮痧、洗頭,沒有一次不是哀號啊!

學校日的前一天,更誇張到上班途中才剛看到學校圍牆,

竟然心悸、呼吸窘迫、心搏過速!

很好,當初那個亂亂誣告、又在教室外面無理怒吼我的家長,

你的目的達到了!

沒想到我自己脆弱到可以創傷後症候群的症狀延續那麼久,

再不解套一下,變成嚴重恐慌我就害去了。


還好,今年的學校日,平安過關了!


週六終於擺脫失眠與惡夢,睡了一下;

趕在開門那一刻,刮個痧、洗個頭。

中午,我們一家子、還拉了五舅夫妻,到豐味亭吃飯去。


豬油拌飯吃得五舅夫婦讚不絕口,

知道那竟然不是真正的豬油、而是素食料理,

相當驚訝的表示:「可是那個香味真的一樣啊!」


再吃到這道「厚煎菜圃蛋」,

先嘗一口,說要跟昨天他們吃到的比較一下;

溫潤、香醇且厚實、軟棉的口感,

跟他們昨天吃到的好上很多!

但是一聽到「這裡面沒有蛋捏!」

又是好驚訝的抬頭!

就為了這兩回驚嚇,相當值得啊!


今天打電話定位,就順道點了今天的菜餚;

特別請老闆先幫忙做好厚煎菜圃蛋,

這道菜要花些時間,

先做、人到就可以上菜。

上桌的時候,哈,會附上一把刀喔。

大大地盤子上,蹲著圓圓、厚敦敦、而且好香的菜餚。

 


平平整整切上八份,不說,真香是熱蛋糕。


阿母說,這應該是「豆泥仔」(台語)--- 黃豆製品---做的,

有濃郁的胡椒香,

但是和真正的煎蛋相比,更加不膩。


韓式涼拌雞絲

 


說是韓式,看起來豔紅,其實不辣啦!

很清爽、很夏天。

雞絲?大豆蛋白咩。

 


一樣淋上店家特製素食豬油拌飯醬的燙青菜

 


換換口味的咖哩粉絲煲,香氣十足的咖哩味道。

 


點了一道單純的「什錦上湯」要瞭解一下店家的湯頭,

不過啊,滿碗的菜蔬、還有素料,豐富到讓人大吃一驚。

   


讓我相當喜愛的韓式涼拌馬鈴薯,

甘甜的調味,跟非常特殊的西洋芹澆頭。

看到馬鈴薯稍稍糊掉的邊邊角角嗎?

因為火候到位,又鬆又軟啊!

 


聽說老闆有法式料理的背景(還沒有跟老闆查證過),

這一盤泰式酸辣涼麵,

不是依哩胡嚕弄成一團,

而是一樣一樣分開,讓你看到色彩繽紛,

再讓你去一統天下,大快朵頤。

 


養眼齁!

 


用過餐,

散步到晴光市場邊陲的港式甜品店幫這個週日放鬆餐做個結尾。

 

     


看起來蠻有功效的感覺      

 


紅豆燉奶

 

原味黑糯米

 


夏季限定的芒果黑糯米(刨冰版)

 


水果涼粉(哈!原來是仙草凍啊)

 


顏色很繽紛,不過可惜水果不夠成熟、不夠香甜啊!

  

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